Cách nấu cá ngừ hộp ngon đơn giản cho bữa cơm gia đình

Bạn đang tìm những cách nấu cá ngừ hộp vừa ngon vừa nhanh? Cá ngừ hộp là nguyên liệu tiện lợi, dễ bảo quản và có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn chỉ trong vài phút. Từ salad thanh mát, cơm cuộn đậm đà cho bánh mì kẹp hay nồi lẩu thanh nhẹ cuối tuần, có vô số các món làm từ cá ngừ hộp để bạn lựa chọn. Hãy cùng An Nam Food khám phá những gợi ý chế biến cá ngừ hộp dưới đây để làm phong phú thực đơn gia đình mỗi ngày.

1. Cơm Nắm Chiên Giòn Cá Ngừ – Giòn rụm, béo cay khó cưỡng

Nếu bạn đang tìm món ăn vừa ngon miệng, vừa dễ làm cho bữa trưa nhanh gọn, thì Cơm Nắm Chiên Giòn Cá Ngừ Sốt Teriyaki chính là gợi ý hoàn hảo. Lớp ngoài vàng giòn rụm, bên trong mềm dẻo, hòa quyện cùng vị mặn ngọt đặc trưng của cá ngừ và sốt Teriyaki đậm đà — chỉ cần ngửi thôi là đã thấy thèm.

Nguyên liệu:

• 2 chén cơm nguội
• 1 hộp Cá Ngừ Sốt Teriyaki An Nam
• 1 chén rong biển nghiền nhỏ
• 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường
• 1/4 chén bột mì, 1 quả trứng gà, bột chiên xù
• Sữa chua không đường, mayonnaise, tương ớt (pha làm sốt chấm)

Cách làm:

1. Trộn cơm với cá ngừ, rong biển, nước mắm và đường, để lạnh 10 phút cho cơm kết dính.
2. Nắm cơm thành viên tròn nhỏ, lăn lần lượt qua bột mì, trứng và bột chiên xù.
3. Chiên vàng đều trong dầu nóng đến khi lớp vỏ giòn rụm.
4. Pha sốt chấm với sữa chua, mayonnaise và tương ớt cho vị béo cay vừa miệng.

Mẹo nhỏ:

• Có thể thay sốt chấm bằng tương Teriyaki hoặc tương Nhật nếu muốn đậm vị hơn.
• Dùng nóng là ngon nhất – lớp cơm giòn tan bên ngoài, bên trong béo cay cực kỳ cuốn.

Cơm Nắm Chiên Giòn Cá Ngừ

2. Mì Soba Cá Ngừ – Cách nấu cá hộp thanh mát, chuẩn vị Nhật

Nếu bạn đang tìm cách nấu cá ngừ hộp vừa nhanh gọn, vừa ngon miệng thì Mì Soba Cá Ngừ là gợi ý tuyệt vời. Món ăn mang hương vị Nhật Bản hiện đại, kết hợp giữa sợi mì soba dai mát, vị cá ngừ đậm đà cùng hương dầu mè thơm nhẹ, thanh mát.

Nguyên liệu:

• 1 vắt mì soba (mì kiều mạch)
• 1 hộp Cá Ngừ Sốt Teriyaki An Nam
• 1/2 củ cà rốt bào sợi, 1/2 quả dưa leo cắt sợi
• Rau mùi, tía tô hoặc húng thơm
• 1 muỗng cà phê nước tương
• 1 muỗng cà phê dầu mè
• 1 muỗng cà phê giấm gạo

Cách làm:

1. Luộc mì theo hướng dẫn. Sau đó xả nước lạnh để mì giữ được độ dai và mát.
2. Pha nước sốt gồm nước tương, dầu mè và giấm gạo.
3. Cho mì, rau củ và cá ngừ vào tô. Rưới nước sốt lên, rắc thêm mè và rau thơm.
4. Trộn đều và thưởng thức. Món ăn đơn giản, dễ làm mà vẫn tròn vị.

Mẹo nhỏ:

• Thêm vài lát ớt hoặc 1/2 muỗng tương ớt Hàn nếu thích vị cay.
• Có thể dùng lạnh — giúp cá ngừ và dầu mè hòa quyện tự nhiên, rất hợp cho ngày nắng nóng.

Mì Soba Cá Ngừ

3. Sandwich Cá Ngừ – đơn giản, đủ chất

Một trong những cách chế biến cá ngừ hộp ngon miệng và tiện lợi nhất chính là làm sandwich. Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món sandwich cá ngừ – thơm béo, đậm vị, thích hợp cho bữa sáng hoặc mang đi làm, đi học.

Nguyên liệu:

• 1 hộp Cá Ngừ Sốt Teriyaki An Nam
• 4 lát bánh mì sandwich
• 2 muỗng cà phê mayonnaise
• 1/2 củ hành tím (hoặc hành tây), bào mỏng
• 1/2 quả dưa leo, cắt lát mỏng
• Vài lá xà lách hoặc rau cải xoong
• Tiêu đen xay

Cách làm:

1. Trộn đều cá ngừ với mayonnaise, hành tím và tiêu đen.
2. Phết nhẹ mayonnaise lên lát bánh, xếp lần lượt rau → hỗn hợp cá → dưa leo → lát bánh còn lại.
3. Ép nhẹ, cắt đôi hoặc cắt ba tùy ý.
4. Dùng ngay hoặc gói mang theo rất tiện.

Mẹo nhỏ:

• Nướng sandwich trong 3–4 phút để bánh giòn nhẹ, tăng hương vị.
• Có thể thêm trứng luộc hoặc phô mai lát cho bữa ăn thêm trọn vị.

Sandwich Cá Ngừ – đơn giản, đủ chất

4. Lẩu Cá Ngừ Ngâm Dầu Sốt Ớt – Cay nồng đậm vị, ấm lòng lúc giao mùa

Một nồi lẩu nóng hổi giữa bữa sum họp luôn mang lại cảm giác ấm cúng và ngon miệng. Lẩu Cá Ngừ Ngâm Dầu Sốt Ớt là lựa chọn tuyệt vời cho ai yêu thích vị cay đậm đà, vừa dễ nấu lại vừa đầy đủ dinh dưỡng.

Nguyên liệu:

• 2 hộp cá ngừ ngâm dầu sốt ớt An Nam
• 1 lít nước dùng gà hoặc nước xương heo
• 2 quả cà chua, 1/4 quả thơm, 1 củ hành tây, 2 cây sả đập dập
• Rau ăn kèm: rau muống, cải thảo, nấm kim châm, nấm rơm
• Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột nêm, ớt tươi

Cách làm:

1. Nấu nước lẩu: Phi thơm hành tỏi với chút dầu, cho cà chua và thơm vào xào mềm. Tiếp tục cho sả và hành tây vào đảo đều, rồi đổ nước dùng vào nấu sôi.
2. Tạo vị biển: Cho cá ngừ ngâm dầu sốt ớt vào nồi, nhẹ tay tách khúc để cá thấm đều nước lẩu mà vẫn giữ nguyên miếng. Nêm lại với muối, đường, bột nêm, thêm chút sa tế cho vị cay nồng hơn.
3. Thưởng thức: Dọn nước lẩu ra nồi điện hoặc nồi gang, ăn kèm rau, nấm, bún tươi hoặc mì trứng đều ngon.

Mẹo nhỏ:

• Có thể thêm tôm, mực hoặc đậu hũ non để món lẩu thêm phong phú.
• Chan nước lẩu cay thơm lên bún hoặc cơm trắng cũng là cách tận hưởng nhanh – gọn – ngon khó cưỡng.

Lẩu Cá Ngừ Ngâm Dầu Sốt Ớt

5. Salad Cá Ngừ Ngâm Dầu – Thanh mát, tươi ngon

Một món salad vừa tươi mát vừa đậm đà, kết hợp giữa vị cay nhẹ của sốt ớt và vị ngọt tự nhiên từ rau củ — đó chính là Salad Cá Ngừ Ngâm Dầu Sốt Ớt. Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại đầy đủ hương vị và dinh dưỡng, rất phù hợp cho bữa trưa nhẹ hoặc bữa tối lành mạnh.

Nguyên liệu:

• 1 hộp cá ngừ ngâm dầu sốt ớt An Nam
• 1 trái dưa leo, 1 quả cà chua
• Một ít xà lách, rau thơm (rau mùi, húng, tía tô…)
• 1 muỗng nước cốt chanh, 1 muỗng nước mắm
• Gia vị: đường, tiêu, dầu ớt (lấy từ hộp cá)

Cách làm:

1. Rửa sạch và cắt lát dưa leo, cà chua. Ngâm hành tím trong nước đá vài phút để giảm vị hăng.
2. Cho rau củ vào tô lớn, thêm cá ngừ (đã gạn bớt dầu) lên trên.
3. Pha nước trộn gồm nước cốt chanh, nước mắm, đường, tiêu và chút dầu ớt từ hộp cá ngừ ngâm dầu sốt ớt An Nam.
4. Rưới đều nước trộn lên salad, đảo nhẹ tay để rau không bị dập nát.

Mẹo nhỏ:

• Thêm bơ hoặc xoài xanh thái sợi để tăng vị béo hoặc chua nhẹ.
• Với người ăn kiêng, có thể bỏ đường và thay bằng vài lát táo để tạo vị ngọt tự nhiên.

Cách Nấu Cá Ngừ Hộp Ngon đơn Giản Cho Bữa Cơm Gia đình

6. Cách làm Cơm Cuộn Cá Ngừ – Đơn giản, hấp dẫn

Muốn đổi gió cho bữa ăn hằng ngày mà vẫn nhanh gọn? Hãy thử Cơm Cuộn Cá Ngừ – một cách nấu cá ngừ hộp mới lạ. Món ăn mang hương vị Nhật Bản tinh tế, kết hợp giữa cơm dẻo, trứng thơm và vị cay nồng nhẹ từ sốt ớt, vừa ngon miệng vừa tiện lợi.

Nguyên liệu:

• 1 hộp Cá Ngừ Ngâm Dầu Sốt Ớt An Nam
• 1 tô cơm trắng (nên dùng cơm dẻo, hơi ấm)
• 1 quả trứng gà
• Cà rốt bào sợi, dưa leo, xà lách
• Lá rong biển cuộn cơm (loại lớn)

Cách làm:

1. Chiên trứng mỏng rồi cắt sợi.
2. Trải lá rong biển lên mặt phẳng, dàn cơm đều, chừa mép trên khoảng 2cm.
3. Xếp lần lượt rau, trứng và cá ngừ (đã chắt bớt dầu) lên giữa, sau đó cuộn chặt tay.
4. Dùng dao có lưỡi thấm nước để cắt cơm cuộn thành khoanh vừa ăn.

Mẹo nhỏ:

• Ăn kèm nước tương pha mù tạt hoặc tương ớt để món ăn thêm trọn vẹn hương vị.
• Có thể gói bằng giấy nến để mang theo làm bữa trưa tiện lợi, gọn gàng.

Cơm Cuộn Cá Ngừ

Trên đây là một cách nấu cá ngừ hộp vừa nhanh gọn, vừa mang đến hương vị mới lạ cho bữa ăn hằng ngày. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể biến món cá ngừ hộp quen thuộc thành món ăn hấp dẫn và đầy dinh dưỡng. Hãy ghé An Nam Food để chọn mua sản phẩm cá ngừ hộp chất lượng, và đừng quên khám phá thêm nhiều công thức thú vị khác tại Góc Món Ngon để làm mới thực đơn mỗi ngày nhé!