CÁ TRÍCH SỐT TÀU XÌ AN NAM ĂN KÈM CƠM TRẮNG VÀ CẢI THÌA XÀO
🌟 Nguyên Liệu
- 1 hộp Cá Trích Sốt Tàu Xì An Nam
- Cơm trắng nóng
- 1 bó cải thìa (hoặc cải ngọt, cải xanh tùy thích)
- 1 ít hành lá, tỏi băm
- Nước Sốt Tàu Xì An Nam trong hộp cá.
👩🍳 Cách Làm
- Rửa sạch cải thìa, cắt đôi nếu to rồi xào chín tới với chút muối, tỏi và nước sốt tàu xì.
- Làm nóng chảo, cho chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi cho Cá Trích Sốt Tàu Xì An Nam vào đảo nhẹ. Cho cơm trắng ra dĩa, xếp cải thìa bên cạnh. Chan phần nước sốt xào lên cơm hoặc để riêng theo khẩu vị. Rắc chút tiêu, hành lá cắt nhỏ nếu thích.
- Thưởng thức: Ăn nóng cùng cơm trắng cực kỳ tròn vị. Cải thìa xào sốt tàu xì đậm vị, cân bằng hoàn hảo.
💡 Mẹo Nhỏ
- Có thể thay cơm trắng bằng cơm gạo lứt hoặc cơm nếp mềm cho bữa ăn thêm dinh dưỡng.
- Ai thích vị cay nhẹ thì thêm vài lát ớt hoặc sa tế ăn kèm cũng rất ngon.
👉 Cá Trích Sốt Tàu Xì An Nam ăn kèm cơm trắng và cải thìa xào – sự kết hợp cân bằng giữa rau xanh thanh mát và hương vị đậm đà tinh tế.
