BÁNH MÌ NƯỚNG BƠ TỎI ĂN KÈM CÁ NỤC SỐT TIÊU AN NAM
🌟 Nguyên Liệu
- 1 hộp Cá Nục Sốt Tiêu An Nam
- 1 ổ bánh mì baguette (hoặc bánh mì ổ Việt Nam)
- 2 muỗng canh bơ lạt (nhiệt độ phòng)
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- Rau mùi (ngò rí), hành lá cắt nhỏ (optional)
- Một ít tiêu đen xay, ớt khô (nếu thích cay cay thêm)
👩🍳 Cách Làm
- Làm bơ tỏi nướng: Trộn đều bơ lạt + tỏi băm + chút tiêu/ớt nếu muốn. Phết hỗn hợp này lên bánh mì đã cắt lát chéo (khoảng 1.5cm/lát).
- Nướng bánh mì: Cho bánh mì đã phết bơ vào lò nướng 180°C trong 5–7 phút hoặc tới khi vàng giòn thơm nức. Không có lò thì nướng áp chảo không dính cũng được, trở đều cho vàng 2 mặt.
- Chuẩn bị cá: Mở hộp Cá Nục Sốt Tiêu An Nam, hâm nóng trong lò vi sóng hoặc chảo nhỏ.
Có thể cho thêm tí hành lá, ngò cho dậy mùi hơn. - Thưởng thức: Xếp bánh mì ra dĩa, rưới nhẹ chút nước sốt tiêu lên. Đặt khúc cá nục lên từng lát bánh mì nướng và ăn liền lúc nóng là ngon và giòn đúng bài!
💡 Mẹo Nhỏ
- Có thể thêm salad trộn dầu giấm, vài lát dưa leo hoặc cà chua bi để làm món khai vị hấp dẫn cho tiệc nhỏ.
- Ai thích béo có thể cho thêm phô mai bào hoặc trứng luộc cắt lát ăn kèm.
👉 Cá Nục Sốt Tiêu An Nam ăn cùng Bánh Mì Nướng Bơ Tỏi, món ngon khó cưỡng.
